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日本關東地區有將魚貝類及蔬菜裹粉漿，然後下去炸，稱之為天婦羅。但關西的天婦羅是魚漿油炸食品(狀似大片甜不辣)，關東稱之薩摩揚（薩摩揚げ）。臺灣與關西相似，夜市中的天婦羅或甜不辣攤販就是薩摩揚（薩摩揚げ）。為避免與關東天婦羅產生歧義，所以臺灣音譯為" 甜不辣 "，老店萬華甜不辣回來囉！歡迎舊雨新知再次相約到歡樂星好好品嘗一番！
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